Category: Nutrición
Lo que comes influye en tu presión arterial, tu glucosa, tu hígado y tus huesos. Estas guías basadas en la evidencia van más allá de las dietas de moda — de las proteínas y la fibra a los ultraprocesados y la dieta mediterránea — para que elijas tu alimentación según la investigación, no según los titulares.
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Matcha y té verde: los beneficios reales, la cafeína y las precauciones
El matcha está en todas partes en 2026. Esto es lo que el té verde hace de verdad, el beneficio sobrevalorado, cuánta cafeína lleva una taza y quién debe tener cuidado.
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La dieta mediterránea: por qué sigue ganando y cómo empezar
La dieta mediterránea se clasifica como la mejor año tras año. Qué es en realidad, la evidencia que la respalda, qué va en tu plato y cambios sencillos para empezar esta semana.
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Cómo controlar los picos de azúcar en sangre (aunque no seas diabético)
Bajones de energía, antojos y sopor de media tarde pueden venir de los vaivenes de glucosa. Qué es un pico de azúcar, por qué importa y hábitos sencillos para suavizar la curva.
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¿Siempre cansado? La falta de hierro podría ser la causa
La falta de hierro es uno de los déficits de nutrientes más comunes y una causa oculta frecuente de cansancio. Señales, quién está en riesgo, mejores alimentos y por qué analizarte antes de suplementarte.
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¿Los aceites de semillas son malos de verdad? Lo que dice la evidencia
Los aceites de semillas son el villano favorito de internet, pero la ciencia cuenta una historia más tranquila. Qué son, de dónde viene el miedo y qué importa de verdad.
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¿Necesitas de verdad las bebidas con electrolitos? Lo que dice la ciencia
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Los ultraprocesados se asocian a riesgos reales para la salud, pero la respuesta no es la perfección. Cómo reconocerlos, cuáles importan más y cambios sencillos que suman.
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¿Cuánta proteína necesitas realmente? Probablemente más de lo que dice la etiqueta
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Huesos fuertes: nutrición y hábitos que protegen la salud ósea
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Alimentación antiinflamatoria: qué significa y cómo empezar
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